테스트6 [테스트 포스팅] 파리바게뜨 업타운 피닉스점 Paris Baguette Uptown Phoenix 테스트 포스팅입니다. 피닉스 중심부 센트럴 에버뉴 (Central Ave)에 갈 일이 있다. 피닉스의 업타운이 센트럴 에버뉴를 사이에 두고 위치해 있어서 이곳에서 커피를 마시며 시간을 보낼 곳이 있나 찾아보고 있었다. 그런데 Paris Baguette 이름이 눈에 들어온다. 설마... 내가 아는 그 파리바게뜨는 아니겠지 생각하면서 파리바게뜨의 사이트를 찾아가 확인해 봤다. 놀랍게도 맞다. 한국의 그 파리바게뜨다. 한국계 주민이 많이 살지 않는 피닉스 중심부에, 거기에 한국 문화와 거의 접점이 없는 곳인데 파리바게뜨가 개점을 해서 진짜 놀랐다. 너무 궁금해서 방문했다. 기억해 보면 예전에 한국 살았을 때도 난 파리바게뜨에 그리 많이 가보진 않았다. 이번 방문이 나에겐 새로운 경험이다. 매장은 깔끔하고 .. 2025. 4. 10. 테스트 포스팅 - 막둥 넷째의 피넛버터 쿠키 (레시피 포함) 땅콩버터 쿠키 테스트 포스팅입니다. 15살 막둥 넷째가 만든 피넛버터 쿠키 (땅콩버터 쿠키)다. 레시피가 간단해서 만들기 쉽다. 그리고 맛도 좋다. 재료다용도 밀가루1 1/2컵무염버터 (가염버터도 가능함. 대신 선택인 소금을 추가하지 않으면 됨)1/2컵땅콩버터1컵흑설탕1/2컵백설탕1/2컵바닐라 익스트랙트1 티스푼달걀 (라지 사이즈)1개베이킹 파우더3/4 티스푼시나몬 가루 (선택)1/4 티스푼소금 (선택)1/4-1/2 티스푼 만드는 법1. 밀가루와 베이킹파우더를 함께 체에 쳐서 옆에 따로 둔다.2. 실온상태의 무염버터에 흑설탕과 백설탕을 섞는다. 소금 추가는 선택이다. 가염버터를 사용한다면 소금을 첨가하지 않아도 된다.3. 땅콩버터를 넣고 함께 균일하게 섞는다. 시나몬 가루는 필수가 아니지만 기호에 따라 추가한다. 이.. 2025. 2. 21. 테스트 포스팅 - 겉과 속이 다른 오렌지 Cara Cara Orange 카라 카라 오렌지 오리지널 포스팅: https://thenorablog.tistory.com/672 애리조나 피닉스 지역에서는 2-3월이 되면 Cara Cara Orange(카라 카라 오렌지)가 많이 마켓에 나오기 시작합니다. 겨울에는 귤이 우세인데 날이 따뜻해지면 귤이 지고 카라 카라가 오는 거죠. 그래도 시트러스류 중에서 가장 인기 많고 마켓에서 사시사철 흔하게 진열되어 있는 것은 일반 오렌지예요. 마켓에서 가장 흔한 오렌지는 navel orange(네이벌 오렌지)인데 카라 카라 오렌지는 이 네이벌 오렌지의 변종입니다. 그래서 겉모습만 봐서는 일반 네이벌 오렌지랑 전혀 차이가 없어요. 하지만 진짜 차이는 속에 있으니... 오렌지 과육의 색이 오렌지 색이 아니라 핑크빛 도는 붉은색입니다. 이번에 사온 카라 카라는 핑.. 2020. 4. 22. 테스트 포스팅 - 미국 크리스피 크림 도넛 어소티드 더즌 Krispy Kreme Doughnuts Assorted Dozen 크리스피 크림 도넛(Krispy Kreme Doughnuts) 1 더즌 사다가 먹었어요. 구성은 섞어 섞어 어소티드로 했고 가격은 세금전 $11.99(14,400원)입니다. 선택한 도넛을 살펴보면, 1 - GLAZED LEMON FILLED: 크리스피 크림 오리지널 글레이즈드에 레몬 필링. 2 - GLAZED RASPBERRY FILLED: 크리스피 크림 오리지널 글레이즈드에 라즈베리 젤리 필링. 3 - BUTTERFINGER ORIGINAL FILLED: 크리스피 크림 오리지널 글레이즈드에 버터핑거(Butterfinger)를 묻히고 초콜릿을 쭉 뿌려줌. 땅콩버터 초코릿 크림 필링. 4 - CHOCOLATE ICED CUSTARD FILLED: 리치 초콜릿 아이싱, 크리미 커스터드 크림 필링. 5 -.. 2020. 3. 15. 테스트 포스팅 - [둘째의 베이킹] "아이와 시나몬 롤" 우유의 유통기한이 거의 가까워졌다. 우유를 다 해치우는 게 좋아서 둘째에게 빵을 만들어 달라고 부탁했다. 둘째는 그러마 했는데 뭔 일인지 시작을 하지 않는다. 다른 일로 바쁜 것 같아 재촉을 하지 않았고 이후 나도 베이킹 부탁한 걸 잊어버렸다. 밤이 늦어 아이들이 모두 잠자리에 들고 혼자서 밤의 조용함을 즐기고 있는 사이 물을 마시려 냉장고를 열었다. 그런데 냉장고를 안에 시나몬 롤이 내일 베이킹을 위해 놓여 있더라. 전혀 기대치 않았던 거라 기분이 상당히 좋았다. 갑자기 김창완씨의 "어머니와 고등어"가 머릿속에 떠올랐다. 가사의 내용은 어머니에서 아이로, 고등어구이에서 시나몬 롤로 바꿨지만. "어머니와 고등어" 원 가사 한밤중에 목이 말라 냉장고를 열어보니 한 귀퉁이에 고등어가 소금에 절여져 있네 어머.. 2020. 3. 12. 애리조나 피닉스 울집에 온 봄 - 테스트 포스팅 춘분이 지났으니 이젠 완전히 봄입니다. 애리조나 피닉스는 겨울에도 꽃이 피는 지역이니 뭐 봄이 와도 아주 따뜻해지고 그런 건 아닌데 그래도 포근해져요. 올해는 비가 좀 많이 내리고 있지만요. 밖에 나갔더니 정원 heavenly bamboo(남천, 南天)이 열매를 주렁주렁 맺고 있었어요. 꽃이 하얀 팝콘 같은 것이 아주 이쁜데 벌써 열매가 이리 주렁주렁 그리고 잘 익었습니다. 남천 (南天) - 붉은 열매나무, 드디어 네가 누군지 알았어!* 이 포스팅은 2015년 4월 다른 블로그에 올렸던 글인데 옮겨서 다시 포스팅합니다. 울집에 붉은 열매를 맺는 나무가 몇그루 있어요. 크리스마스 장식으로 사용되는 holly berry (감탕나무 열매) 같은 붉은색 열매..thenorablog.tistory.com 셋째.. 2017. 3. 20. 이전 1 다음
